カレーライス

定番ですが、なかなか作る機会がありません。

何故なら部屋にカレー臭が充満するからです。


玉ねぎを飴色になるまで炒める(最低30分)と参考にしたレシピに書いてありました。

忠実に再現するため、手を抜かずに頑張りました。

何度か心が折れそうになりましたが…


そんなこんなで完成。


カレーライス


ちなみに


米飯とカレーソースが別々に、あるいは横長の深皿で左右に寄せて出されるハイカライメージのものがカレーライス、ご飯の上にカレーをかけた大衆的なものがライスカレー(ウィキペディア参照)


ハイカラ…


明治時代後期に西洋かぶれを意味する流行語・俗語として誕生したが、後に広く使用される一般的な単語となり、広義には第二次世界大戦までの西洋化風潮まで含める。明治後期から昭和初期にかけては「ハイカる」という動詞も派生し、「ハイカった人」などのように用いられた。(ウィキペディア参照)


謎が深まるばかりなのでこれ以上はやめておきます。


㈲ハートフルはしもと 主任 橋本高志

弊社では、飯塚、嘉麻、田川を中心に介護保険福祉用具レンタル(貸与)・介護用品の販売・住宅改修・AED販売などを行っています。当サイトでは、リフレの介護施設向きの介護用おむつ通販を行っております。また、紙おむつは店頭でも販売しております。

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